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신농곶감의 모습들을 담은 공간입니다.
새해 복 많이 받으시고, 건강하고 행복한 한 해 되세요♥
오늘도 신농곶감을 찾아주셔서 감사드립니다~
곧 민족 최대의 명절 설날이 다가오네요.
가족들과의 만남은 즐겁지만,
많은 수의 음식 준비가 특히나 고되기도하고~ 또 가장 중요한 일이지요^^
대한민국 모든 어머님, 며느님 힘내세요!!
오늘은 설날에 온 가족이 둘러앉아 먹을 수 있는
곶감을 이용한 건강하고 맛있는 요리를 소개해 드리겠습니다.
바로 [ 곶감탕수육 ] 입니다~
재료: 곶감, 파프리카, 오이, 아이스홍시 샤베트, 튀김가루, 식용유
만드는 방법
1. 파프리카는 2~3cm 넓이로, 오이는 0,5cm 두께로 자르기
2. 곶감은 먹기 좋은 크기로 자르기
3. 자른 곶감을 튀김가루에 묻히기
4. 달궈진 기름에 곶감을 넣어 튀기기 (튀기는 시간은 2분정도가 적당합니다^^)
5. 곶감과 야채를 접시에 담고 아이스홍시 샤베트를 소스로 위에 두른다.
곶감을 튀겨야 해서 조금 번거로운 면이 있지만 달달한 곶감의 변신이 기대가 되는 요리 입니다~
맛있는 명절 음식과 함께 특별한 곶감 요리로 더욱 즐거운 명절 보내세요 >_<
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